Aomori — Sushi & Kaiseki
青森の海を、一貫ずつ。
Concept
01
陸奥湾・津軽の漁港から、その日に揚がった魚を。仕入れで決まる、一日限りのおまかせ。
02
握るそばから、お出しする。目の前で仕上がる一貫の温度と間合いを、静かに味わう席。
03
田酒・陸奥八仙・豊盃。土地の魚に、土地の酒を。料理に寄り添う一献を選びます。
Menu
その日の地魚で構成
Access
Location
青森県青森市青森市内・カウンター8席
Hours
17:30 — 22:00
定休日：日曜日
Reserve
ご予約はお電話にて承ります
Social
